Macronutrientes e micronutrientes: como nutrir sua gestação com segurança e equilíbrio

A gestação é um período de descobertas, transformações e muitos aprendizados. Entre eles, está um tema que costuma gerar dúvidas: macronutrientes e micronutrientes. Afinal, o que significam esses nomes? Eles realmente fazem diferença na saúde da gestante e no desenvolvimento do bebê?

Se você já se perguntou se está se alimentando da melhor forma, saiba que essa é uma preocupação comum e muito bem-vinda. Durante a gravidez, cada escolha alimentar pode contribuir para oferecer ao seu corpo e ao seu bebê os nutrientes necessários para crescer, se fortalecer e se desenvolver com segurança.

Neste conteúdo, vamos explicar o que são macronutrientes e micronutrientes, quais são as diferenças entre eles e por que ambos são essenciais na gestação. Também vamos falar sobre os principais nutrientes que merecem atenção nesse período e como manter uma alimentação equilibrada ao longo do pré-natal.

O que são macronutrientes e micronutrientes?

Os macronutrientes e micronutrientes são componentes dos alimentos que exercem funções essenciais no organismo. Eles são chamados assim por causa da quantidade que o corpo precisa de cada um. De forma geral:

• Macronutrientes são necessários em maiores quantidades;
• Micronutrientes são necessários em menores quantidades.

Mas atenção: “menor quantidade” não significa “menor importância”. Durante a gestação, os dois grupos são fundamentais para a saúde da mãe e o desenvolvimento do bebê.

Veja também: A nutrição da gestante pode influenciar na saúde do bebê pelo resto da vida

Quais são os macronutrientes?

Os macronutrientes são:

• Carboidratos;
• Proteínas;
• Gorduras (lipídios).

Eles fornecem energia e são responsáveis por funções estruturais e metabólicas importantes no corpo.

Durante a gravidez, o organismo passa por mudanças intensas. O volume sanguíneo aumenta, o útero cresce, o bebê se desenvolve rapidamente e a placenta precisa funcionar adequadamente. Tudo isso exige energia e matéria-prima, e é aí que entram os macronutrientes.

Quais são os micronutrientes?

Os micronutrientes incluem:

• Vitaminas;
• Minerais.

Eles participam de processos como formação de tecidos, desenvolvimento do sistema nervoso do bebê, produção de células sanguíneas e fortalecimento do sistema imunológico.

Mesmo em pequenas quantidades, os micronutrientes têm um papel gigantesco na gestação.

Diferenças entre macronutrientes e micronutrientes

A principal diferença entre macronutrientes e micronutrientes está na quantidade necessária e na função predominante.

Enquanto os macronutrientes ajudam a construir e dar energia ao corpo, os micronutrientes garantem que tudo funcione corretamente. Na prática, eles trabalham juntos. Um depende do outro para que o organismo funcione em equilíbrio.

Veja também: Mudanças de hábitos alimentares antes da gestação que faz uma grande diferença

Por que ambos são essenciais durante a gestação?

Durante a gravidez, o corpo da mulher passa por adaptações profundas. A alimentação precisa acompanhar essas mudanças. Os macronutrientes e micronutrientes são essenciais porque:

• Contribuem para o crescimento saudável do bebê;
• Ajudam na formação de órgãos e tecidos;
• Apoiam o desenvolvimento cerebral;
• Fortalecem o sistema imunológico da mãe;
• Auxiliam na prevenção de deficiências nutricionais;
• Contribuem para a manutenção da energia da gestante.

Uma alimentação equilibrada não significa “comer por dois”, mas sim nutrir por dois, com qualidade e variedade.

Principais macronutrientes na gravidez

Carboidratos: os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Durante a gestação, essa energia é essencial para sustentar o metabolismo materno e o crescimento do bebê. Prefira: arroz integral; pães integrais; aveia; batata; mandioca; frutas. Carboidratos complexos ajudam a manter níveis de energia mais estáveis ao longo do dia.

Proteínas: as proteínas são fundamentais para a formação dos tecidos do bebê, incluindo músculos, órgãos e células. Boas fontes incluem: carnes magras; ovos; feijão; lentilha; grão-de-bico; leite e derivados. Durante a gestação, a necessidade de proteína aumenta gradualmente, especialmente no segundo e terceiro trimestres.

Gorduras (lipídios): as gorduras também são importantes, principalmente as gorduras boas. Elas participam da formação das membranas celulares e do desenvolvimento cerebral do bebê. Prefira: abacate; azeite de oliva; castanhas; sementes; peixes ricos em ômega-3. Evite excesso de gorduras ultraprocessadas e frituras.

Qual é o macronutriente mais importante?

Não existe um único macronutriente mais importante. Durante a gestação, o equilíbrio é o que faz a diferença. Cada macronutriente cumpre um papel específico:

• Carboidratos fornecem energia;
• Proteínas constroem tecidos;
• Gorduras auxiliam no desenvolvimento e absorção de vitaminas.

O segredo está na variedade e na proporção adequada, sempre com orientação profissional.

Micronutrientes essenciais na gravidez

Alguns micronutrientes merecem atenção especial durante a gestação.

Ácido fólico (vitamina B9): essencial para a formação do tubo neural do bebê, especialmente no início da gravidez. Fontes: vegetais verde-escuros; feijão; lentilha. A suplementação costuma ser recomendada antes mesmo da concepção.

Ferro: importante para prevenir anemia e garantir transporte adequado de oxigênio. Fontes: carnes vermelhas; feijão; espinafre.

Cálcio: fundamental para a formação dos ossos e dentes do bebê. Fontes: leite; iogurte; queijos; vegetais verde-escuros.

Vitamina D: auxilia na absorção do cálcio e no fortalecimento do sistema imunológico. Pode ser obtida por meio de: exposição solar adequada; alimentos específicos; suplementação, quando indicada.

Iodo: importante para o desenvolvimento cerebral do bebê.

Zinco: participa do crescimento celular e do sistema imunológico.

Cada fase da gestação pode demandar ajustes específicos. Por isso, o acompanhamento no pré-natal é tão importante.

Veja também: Escolhas alimentares para uma gestação saudável

Como garantir uma alimentação equilibrada?

Manter o equilíbrio entre macronutrientes e micronutrientes não significa seguir dietas restritivas. Pelo contrário. Algumas orientações práticas incluem:

• Fazer refeições variadas;
• Priorizar alimentos in natura;
• Incluir frutas e vegetais diariamente;
• Evitar excesso de ultraprocessados;
• Manter boa hidratação.

Montar o prato com cores diferentes é uma forma simples de garantir variedade de nutrientes. Ouça seu corpo. Respeite sua fome e saciedade. E lembre-se: cada gestação é única.

Acompanhamento nutricional no pré-natal

O pré-natal é o momento ideal para tirar dúvidas sobre macronutrientes e micronutrientes. O profissional de saúde pode:

• Avaliar necessidades individuais;
• Solicitar exames;
• Indicar suplementação quando necessário;
• Ajustar a alimentação conforme cada trimestre.

Evite iniciar suplementos por conta própria. Mesmo vitaminas e minerais precisam de orientação adequada.

Macronutrientes e micronutrientes caminham juntos

Ao longo da gestação, cada nutriente tem sua importância. Macronutrientes e micronutrientes não competem entre si, eles trabalham em conjunto para oferecer suporte ao seu corpo e ao desenvolvimento do seu bebê.

Mais do que buscar o nutriente “perfeito”, o foco deve estar no equilíbrio, na variedade e no acompanhamento profissional. Cuidar da alimentação é uma forma de cuidado com você e com o seu bebê. E você não precisa fazer isso sozinha.

Para continuar aprendendo sobre gestação, nutrição e desenvolvimento, explore outros conteúdos em Nestlé Materna e encontre informações confiáveis para viver essa fase com mais segurança e tranquilidade.

As dicas não substituem uma consulta médica. Procure um profissional de saúde para receber orientações individualizadas.