Purê de Inhame

Purê de Inhame

Receita
Total: 45
Cozimento 45
6 porções
Dificuldade Fácil
Receita de Purê de Inhame delicioso feito com inhame, manteiga, alho, sal, água e noz-moscada

Ingredientes

  • 5 inhames descascados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

  • Cozimento
    Em uma panela, coloque os inhames e água suficiente para cobrir. Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos ou até estarem macios. Amasse os inhames. Se preferir, utilize um processador de alimentos para facilitar. Em uma panela aqueça a manteiga e refogue o alho. Acrescente o inhame amassado, a noz moscada, o sal e adicione a água aos poucos. Sirva.

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