Tahine Caseiro (Pasta de Gergelim)

Tahine Caseiro (Pasta de Gergelim)

Receita

Total: 30

Cozimento 30

15 porções

Dificuldade Fácil

Receita de Tahine Caseiro (Pasta de Gergelim) delicioso feito com sementes de gergelim

Ingredientes

500 g de sementes de gergelim, sem casca (branco ou o preto)

Modo de Preparo

Cozimento

Lave as sementes de gergelim em água corrente. Em seguida, seque-as bem com um pano. Leve ao forno médio (180°c), preaquecido, por cerca de 5 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por um tempo. Em seguida, leve a um processador de alimentos e bata até obter uma mistura homogênea. Guarde em um recipiente esterilizado, fechado dentro da geladeira por até 3 meses.

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