
Pão de Queijo Vegano
Ingredientes
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1 xícara (chá) de batata cozida
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4 colheres (sopa) de azeite
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meia xícara (chá) de água morna
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2 xícara (chá) de polvilho doce
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2 xícara (chá) de polvilho doce
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1 pitada de sal
Modo de Preparo
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PreparoEm um recipiente, amasse bem a batata cozida até obter uma textura pastosa, sem pelotinhas. Acrescente o azeite e a água morna e misture bem. Em seguida, adicione o polvilho doce e o polvilho azedo. Acrescente uma pitada de sal e misture bem, até obter uma massa homogênea e firme o suficiente para enrolar as bolinhas. Modele os pães de queijo, com cerca de 25g cada.
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CozimentoColoque as bolinhas em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno alto (220ºc), preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno e sirva.
Lembre-se de adaptar o cardápio às suas preferências e necessidades alimentares. É importante consultar um nutricionista para obter um plano alimentar personalizado.