Receita de Purê de Mandioquinha Zero Lactose
Receita
Total:
45
Cozimento
45
4 porções
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água quente
- 4 xícaras (chá) de mandioquinhas descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de Leite em pó sem lactose
- meia xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
-
CozimentoEm uma panela com água fervente, cozinhe as mandioquinhas até que estejam macias, depois escorra e amasse. Em um liquidificador, adicione as mandioquinhas amassadas, o leite em pó sem lactose, o leite de coco e o azeite e bata bem. Em uma panela em fogo baixo, acrescente a mistura batida e cozinhe mexendo continuamente até que fique cremosa. Acrescente o sal e a pimenta do reino.
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