Filé ao Molho de Shimeji

Filé ao Molho de Shimeji

Receita
4 porções
Dificuldade Fácil
Receita de Filé ao Molho de Shimeji muito saboroso e prático feito com filé mignon, shimeji e tempero para churrasco de sua preferência.

Ingredientes

  • 4 medalhões de filé mignon
  • meia colher (sopa) de Tempero para churrasco de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de shimeji fresco picado
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo

  • Cozimento
    Em um recipiente, tempere os bifes com o tempero para churrasco de sua preferência. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, acrescente a água e mexa bem. Junte o shimeji e o molho de soja e refogue bem. Acrescente a cebolinha, e sirva sobre os bifes reservados.

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