Salada de Trigo

Salada de Trigo

Receita
10 porções
Dificuldade Fácil
Receita de Salada de Trigo saborosa feita com tempero de ervas e vegetais de sua preferência, carne moída, tomate, pepino e suco de limão.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • meio quilo de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 1 pepino sem casca
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 stick de Tempero de ervas e vegetais de sua preferência
  • meia xícara (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

  • Cozimento
    Em um recipiente, hidrate o trigo na água por cerca de 30 minutos. Esprema bem para sair toda água e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e coloque a carne. Refogue bem e cozinhe até secar (cerca de 10 minutos). Deixe esfriar e coloque em um recipiente. Misture o trigo reservado, a cebola, o tomate, o pepino e a salsa. Tempere com o tempero à base de ervas e vegetais de sua preferência, o suco de limão e o azeite. Sirva.

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