Medalhões com molho de pimentas

Medalhões com molho de pimentas

Receita
10 porções
Dificuldade Fácil
Receita de Medalhões com molho de pimentas deliciosos, feitos com Medalhões de filé mignon temperados com tempero para churrasco de sua preferência, servidos com molho cremoso de pimentas biquinho, rosa e do reino.

Ingredientes

  • 1 quilo de medalhão de filé mignon
  • 1 colher (sopa) de Tempero para churrasco de sua preferência
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de pimenta-biquinho sem semente cortada ao meio
  • 1 colher (sopa) de pimenta-rosa triturada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 lata de Creme de leite

Modo de Preparo

  • Cozimento
    Em um recipiente, tempere os medalhões com o tempero para churrasco de sua preferência. Em uma frigideira, aqueça uma colher (sopa) da manteiga e doure os medalhões, virando-os de vez em quando. Retire da frigideira e reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante e refogue levemente a cebola com as pimentas. Junte o creme de leite, misture bem e sirva acompanhando os medalhões.

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