Salmão com Gengibre

Salmão com Gengibre

Receita
5 porções
Dificuldade Fácil
Filés de salmão grelhados, com molho de Iogurte e gengibre

Ingredientes

  • 1 quilo de filé de salmão fresco
  • 1 colher (sopa) de Tempero de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • meia colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • 1 pote de Iogurte natural integral
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo

  • Preparo
    Salmão
    Tempere os filés de salmão com tempero de sua preferência, o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Em uma frigideira doure os filés na manteiga e reserve em local aquecido.
  • Preparo
    Molho
    Em uma panela derreta a manteiga e doure a farinha de trigo com o gengibre. Junte o iogurte natural integral e tempere com o sal. Misture, despeje sobre o salmão e polvilhe a cebolinha.

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