Biscoitinhos da Sorte

Modo de Preparo

• Cozimento

  Em uma superfície lisa, despeje a farinha. Faça uma cova no centro e adicione o creme de leite, o tempero de sua preferência, a manteiga, o queijo, as gemas e o fermento. Com as mãos, misture bem a massa até ficar homogênea. Envolva em filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa em uma superfície seca e enfarinhada com a ajuda de um rolo. Corte com cortadores redondos pequenos (2 cm de diâmetro) ou com outro formato. Leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, até dourar (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar e sirva.