Peixe Grelhado com Aspargos

Peixe Grelhado com Aspargos

Receita
5 porções
Dificuldade Fácil
Receita de Peixe Grelhado com Aspargos saboroso feito com salmão, tempero de sua preferência e aspargos

Ingredientes

  • 500 g de salmão fresco
  • meia colher (sopa) de Tempero de sua preferência
  • meia colher (sopa) de raspas da casca de limão siciliano
  • 4 colheres (sopa) de saquê
  • 8 aspargos verdes frescos
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de batata-bolinha descascadas e cozidas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • raspas da casca de limão siciliano, para decorar

Modo de Preparo

  • Preparo
    Em um recipiente, tempere o peixe com o tempero de sua preferência, as raspas de limão siciliano e o saquê, e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Unte uma frigideira larga e rasa e, grelhe o peixe. Enquanto isso, em uma panela funda, ferva a água. Junte os aspargos e cozinhe por cerca de 5 minutos. Reserve. Em outra panela, aqueça a manteiga e doure as batatas. Polvilhe a salsa e sirva com o peixe e com os aspargos, decorado com as raspas de casca de limão siciliano.

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