Medalhões de Filé Mignon ao Molho Mostarda
Receita
4 PORÇÕES
Dificuldade
Fácil
Receita de Medalhões de Filé Mignon ao Molho Mostarda deliciosa feita com filé mignon, tempero para churrasco de sua preferência, azeite, manteiga e mostarda.
Ingredientes
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1 xícara (chá) de água quente
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2 colheres (sopa) de mostarda
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de azeite
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meia colher (sopa) de Tempero para churrasco de sua preferência
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4 medalhões de filé mignon
Modo de Preparo
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CozimentoEm um recipiente, tempere os bifes com o tempero para carnes de sua preferência. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, a farinha de trigo, a água e a mostarda. Mexa bem, desligue o fogo e coloque o molho sobre os medalhões reservados. Sirva.
Lembre-se de adaptar o cardápio às suas preferências e necessidades alimentares. É importante consultar um nutricionista para obter um plano alimentar personalizado.
