Palmito Pupunha Aromático
Receita
6 porções
Dificuldade
Fácil
Receita de Palmito Pupunha Aromático delicioso feito com palmito pupunha, vinagre branco, azeite, alho, tempero de ervas e vegetais de sua preferência, tomilho, manjericão, cebolinha-verde e rúcula.
Ingredientes
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2 colheres (sopa) de tomilho
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2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
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100 g de folhas de rúcula
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2 colheres (sopa) de manjericão fresco
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2 dentes de alho em lâminas
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1 colher (sopa) de azeite
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1 stick de Tempero de ervas e vegetais de sua preferência
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1 colher (sopa) de vinagre branco
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500 g de palmito pupunha fresco desfiado
Modo de Preparo
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CozimentoEm uma panela com água fervente, coloque o pupunha e o vinagre e deixe ferver por cerca de 8 minutos. Retire e escorra. Em uma frigideira, aqueça o azeite e junte o alho, deixando refogar sem dourar. Junte o pupunha e refogue. Adicione o tempero à base de ervas e vegetais de sua preferência, o tomilho, o manjericão, a cebolinha e misture para tomar gosto. Transfira para um recipiente de servir, distribua as folhas de rúcula e sirva a seguir.
Lembre-se de adaptar o cardápio às suas preferências e necessidades alimentares. É importante consultar um nutricionista para obter um plano alimentar personalizado.
