Panqueca de Iogurte Grego
Receita
16 porções
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 2 potes de Iogurte grego
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 potes de Iogurte grego sabor frutas vermelhas
- 1 xícara (chá) de frutas picadas a gosto
Modo de Preparo
-
CozimentoEm um recipiente, misture o iogurte grego, os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal. Acrescente delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com manteiga ou óleo, e despeje porções de massa no centro, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Coloque em um prato e faça o mesmo com o restante da massa. Sirva acompanhado do iogurte grego sabor de frutas vermelhas e frutas picadas.
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